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Alberto Campagnoli si è dedicato per molti anni all'insegnamento con impegno, ma non ha mai perduto l'interesse e l'amore per l'agricoltura impegnandosi per rendere ottimale la qualità dei frutti che la terra produce. Nel 1975 comincia ad organizzare le prime batterie di Aceto Balsamico Tradizionale, un prodotto unico ed inimitabile. In seguito Alberto diviene dapprima "Maestro Assaggiatore della Consorteria di Spilamberto dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" poi "Assaggiatore Professionale A.B.T.M." iscritto all'Albo della Camera di Commercio di Modena.

Acetaia Della Vigona

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

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